1. मनुष्य में जीवाणु द्वारा होने वाला एक सामान्य रोग है?
- टाइफायड
- खसरा
- मलेरिया
- चिकनपॉक्स
2. दूध को दही में परिवर्तित करनेवाला सूक्ष्मजीव है?
- बेसीलस एन्थेसिस
- राइजोबियम
- लैक्टोबेसिलस , द्वार
- माइको बैक्टीरियम ट्यूबरक्यूलोसिस ।
3. डेंगू परजीवी का वाहक है?
- मादा एडीस मच्छर
- घरेलू मक्खी
- मादा एनोफिलिस मच्छर
- कॉकरोच ।
4. मनुष्य में वायरस द्वारा होने वाला एक सामान्य रोग है?
- टाइफायड
- पोलियो
- मलेरिया
- क्षयरोग ।
5. मलेरिया रोग किस जीव के काटने से होता है ?
- मकड़ी
- मच्छर
- मधुमक्खी
- घरेलू मक्खी ।
6. पैनिसीलिन प्रतिजैविक की खोज किसने की?
- एडवर्ड जेनर
- एलेक्जेण्डर फ्लेमिंग
- लुई पाश्चर
- रॉबर्ट कोच ।
7. निम्न में से किस पौधे के पत्तों के रस का उपयोग मलेरिया और डेंगू के उपचार में किया जाता है ?
- गिलोय
- सिनकोना
- घृतकुमारी
- सहजन ।
8. एलेक्जेंडर फ्लेमिंग ने 1928 में किस पहले प्रतिजैविक की । खोज की ?
- टेट्रासाइक्लिन
- स्ट्रेप्टोमाइसिन
- एरिथ्रोमाइसिन
- पैनिसिलिन ।
9. सबसे पहले कौन – सा प्रतिजैविक खोजा गया था ?
- पेनिसीलीन
- स्ट्रेप्टोमाइसिन
- टेट्रासाइक्लिन
- इनमें कोई नहीं ।
10. पैकेटों – थैलियों में आने वाले दूध को खराब होने से बचाने के लिए किया जाता है?
- किण्वन
- पाश्चरीकरण
- भण्डारण
- नाइट्रोजन स्थिरीकरण ।
11. नाइट्रोजन का वायुमंडल से मिट्टी , पौधे तथा जन्तु में परिवहन की संपूर्ण प्रक्रिया को कहते हैं?
- नाइट्रोजन स्थिरीकरण
- नाइट्रोजन चक्र
- नाइट्रीकरण
- अमोनीकरण ।
12. संचरणीय रोगों का सबसे मुख्य कारक है?
- चींटी
- ड्रेगन मक्खी
- मकड़ी
- घरेलू मक्खी ।
13. ब्रेड बनाने की प्रक्रिया के दौरान कौन – सी गैस उत्पन्न होती है ?
- ऑक्सीजन
- नाइट्रोजन
- कार्बन डाइऑक्साइड
- सल्फर डाइऑक्साइड ।
14. कौन – सा जीवाणु दूध को दही में परिवर्तित करता है ?
- एंटीबायोटीक
- लैक्टोबैसिलस
- मादा एनोफिलिस
- मोल्डिंग ।
15. सूक्ष्मजीव कहाँ पाए जाते है?
- जल
- वायु
- मिट्टी
- इनमें सभी ।
16. निम्न में से कौन सा प्रतिजैविक है?
- सोडियम बाइकार्बोनेट
- स्ट्रेप्टोमाइसिन
- एल्कोहल
- यीस्ट ।
17. यीस्ट का उपयोग किसके उत्पादन में किया जाता है ?
- चीनी
- एल्कोहल
- हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
- ऑक्सीजन ।
18. किण्वन की खोज किसने की?
- लुई पाश्चर
- एडवर्ड जेनर
- एलेक्जेण्डर फ्लेमिंग
- रॉबर्ट हूक ।
19. चीनी को एल्कोहल में बदलने की प्रक्रिया क्या कहलाती हैं ?
- मोल्डिंग
- किण्वन
- नाइट्रोजन स्थिरीकरण
- संक्रमण
20. सर्वप्रथम चेचक के टीके की खोज किसने की ?
- लुई पाश्चर
- एडवर्ड जेनर
- एलेक्जेण्डर फ्लेमिंग
- रॉबर्ट हूक ।
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